Milas Zeytin Festivali 6–8 Kasım’da

Milas Zeytin Festivali, Kasım’da yine zeytin severleri bekliyor. Zeytin ağaçlarının yaşının binlerle ölçüldüğü Milas, zeytinin başkentlerinden biri olacak. 12. Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali, 6–8 Kasım 2026 tarihlerinde Muğla’nın Milas ilçesinde düzenlenecek. Milas Kaymakamlığı öncülüğünde hazırlanan festival; ilgili kamu kurumları, sivil toplum kuruluşları, meslek odaları ve kooperatiflerin iş birliğiyle gerçekleştirilecek. Uzun yıllar “Milas Zeytin Hasat Şenliği” adıyla bilinen etkinlik, yeni adıyla zeytini turizmle buluşturma iddiasını da açıkça ortaya koyuyor. Festival, üreticilerden şeflere, akademisyenlerden yabancı misafirlere kadar geniş bir kitleyi Milas’ta bir araya getirmeyi hedefliyor.

Milas Zeytin Festivali Programı

Üç günlük program şimdiden ana hatlarıyla belli. 6 Kasım’da açılış, sergiler ve tadımlarla başlayacak festivalin ikinci günü paneller ve sektörel toplantılara ayrılacak; son gün ise kültürel etkinlikler ve kapanışla tamamlanacak. Programda zeytinyağı tadımları ve kaliteli zeytinyağı eğitimleri, zeytin üretimi ve kültürel miras üzerine akademik paneller, söyleşiler, üretici buluşmaları, yerel üreticilere yönelik pazar ve sergiler, bölge şefleriyle gastronomi buluşmaları yer alacak.

Düzenleyiciler, festivalin üreticinin pazara erişimini kolaylaştırmasını, kaliteli zeytinyağı konusunda farkındalığı artırmasını ve kırsal turizme katkı sağlamasını amaçlıyor. Ayrıntılı saatli programın önümüzdeki günlerde açıklanması bekleniyor. Düzenleyiciler, katılımcı geri bildirimlerine göre programı genişletmeyi ve uluslararası iş birliklerini artırmayı da planladıklarını belirtiyor.

Milas Zeytin Festivali’nin Geçmişi ve Ata Ağaç

Geçen yılki festival, Milas’ın neler sunabileceğini göstermişti. 11. Uluslararası Milas Zeytin Hasat Şenliği’nde hasat bu kez Euromos Antik Kenti’nde yapıldı; makineyle toplanan zeytinler fabrikada soğuk sıkımla yağa dönüştürülüp katılımcılara tattırıldı, zeytinyağı üretimi ve tadımı konusunda eğitim verildi. Kortej yürüyüşü, halk oyunları ve yemek yarışmalarıyla üç gün süren şenlikte Milas Kaymakamı Mustafa Ünver Böke, 14 milyona yakın zeytin ağacı bulunan bölgede 3 bin 200 yıllık ağaçlar olduğunu hatırlatmıştı.

Bu kadim ağaçların en ünlüsü Kazıklı Mahallesi’ndeki “Ata Ağaç”: Bilimsel çalışmalarda 3 bin ile 3 bin 200 yaşında olduğu belirtilen ağacın yağı, önceki festivallerde eğitim yararına açık artırmaya çıkarılmıştı.

Milas Zeytin Festivali ve Coğrafi İşaretli Milas Zeytinyağı

Milas’ın zeytin iddiası yalnızca yaşlı ağaçlara dayanmıyor. Memecik çeşidinden elde edilen Milas Zeytinyağı, Milas Ticaret ve Sanayi Odası adına coğrafi işaret tescilli ve Avrupa Birliği’nde de coğrafi işaretle korunuyor. Düşük asitli, meyvemsi karakteriyle bilinen bu yağ, festivalin de baş tacı olacak.

Antik kentleri, Ege mutfağı ve zeytinlikleriyle Milas Zeytin Festivali, Kasım’da bir hafta sonu kaçamağı planlayanlar için hem lezzet hem tarih vaat ediyor. Programın kesinleşmiş hâlini öğrenmek için Milas Kaymakamlığı duyurularını takip etmenizi öneririz.

Milas’ta şenlik geleneğinin temelinde de iş birliği var: Kaymakamlık, Belediye, Ziraat Odası, Ticaret ve Sanayi Odası ile Tariş kooperatifi yıllar önce birlikte hareket ederek bu buluşmayı başlatmıştı. Tariş Milas kooperatifinden Kamil Gül’ün bir söyleşide aktardığına göre ilçede 64 farklı zeytinyağı markası bulunuyor ve bin 70 üretici kooperatifin ortağı.

Milas Zeytin Festivali’ne Gitmeden Önce

Milas Zeytin Festivali’ni ziyaret etmeyi düşünenler, gezilerini Ege’nin diğer zeytin buluşmalarıyla birleştirebilir. Ekim sonunda başlayan 21. Ayvalık Zeytin Hasat Festivali ve yıl boyunca süren etkinlikler için Türkiye’de Zeytin ve Gıda Fuarları listemize göz atabilirsiniz. Milas yağının kaynağı olan Memecik çeşidini daha yakından tanımak isteyenler Türkiye’deki Zeytin Cinsleri yazımızı, zeytinlikleri bir gezi rotasına dönüştürmeyi planlayanlar ise Zeytin Turizmi yazımızı okuyabilir.

Kasım başında Ege’de akşamlar serinleyebildiği için zeytinlik ve antik kent gezilerine rahat ayakkabı ve hafif bir mont ile çıkmak iyi bir fikir. Saatli program açıklanana kadar resmî duyuruları takip etmekte fayda var.

KAYNAKLAR

Turizm Ajansı – Milas’ın zeytin mirası turizmle buluşuyor – https://www.turizmajansi.com/haber/milas-in-zeytin-mirasi-turizmle-bulusuyor-h74370

Ufuk Gazetesi – 12. Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali 6 Kasım’da başlıyor – https://www.ufukgazetesi.net/12-milas-zeytin-zeytinyagi-ve-turizm-festivali-6-kasimda-basliyor-360669.html

Diken – Euromos Antik Kenti’nde zeytin hasadı yapıldı – https://www.diken.com.tr/?p=1653599

DHA – Uluslararası Milas Zeytin Hasat Şenliği renkli görüntülere sahne oldu – https://www.dha.com.tr/ekonomi/uluslararasi-milas-zeytin-hasat-senligi-renkli-goruntulere-sahne-oldu-2755690

Posta – Zeytinyağının litresi 100 bin liradan satışa sunulacak (Ata Ağaç) – https://www.posta.com.tr/ekonomi/zeytinyaginin-litresi-100-bin-liradan-satisa-sunulacak-2212877

TÜRKPATENT – Milas Zeytinyağı coğrafi işaret belgesi – https://ci.turkpatent.gov.tr/uploads/files/K%C4%B0TAP%C3%87IK%20BA%C5%9EARI%20H%C4%B0KAYELER%C4%B0%20Milas%20Zeytinya%C4%9F%C4%B1%20_docx(1).pdf

Hürriyet – Yerel üreticinin yanında (Milas, Kamil Gül söyleşisi) – https://www.hurriyet.com.tr/yerel-haberler/izmir/yerel-ureticinin-yaninda-41723591