Arbequina Zeytini

Arbequina Zeytini

28 Eylül 2026 Zeytin Dergisi 0

İspanya’nın Katalonya bölgesinden beş kıtaya yayılan Arbequina; küçük meyvesi, %20’ye varan yağ oranı ve yoğun dikime uygunluğuyla öne çıkıyor. Yumuşak ve meyvemsi yağı çok sevilse de raf ömrü daha kısa.

Zeytinyağı Besin Değerleri

Zeytinyağı Besin Değerleri

1 Eylül 2026 Zeytin Dergisi 0

Tekli doymamış yağ asitleri, A ve E vitaminleri, selenyum ve polifenollerle zeytinyağı en değerli besinlerden biri. Zeytin ve zeytinyağının besin değerlerini ve günlük sağlıklı beslenmedeki yerini özetliyoruz. Sağlıklı yaşam için bilmeniz gerekenler.