Zeytinyağı, sağlık faydaları ve lezzetiyle dünya genelinde çok popüler olan bir yağ türüdür. Ancak, zeytinyağının kalitesini ve tazeliğini korumak için doğru ambalaj ve depolama
GENEL
Sektördeki haber niteliği taşıyan konular bu kategoride yer alacak
TAĞŞİŞ Hilesinin Perde Arkası
Zeytinin Öyküsü; Mutfaklarımızın vazgeçilmezi zeytinyağı, sofralarımıza lezzet katan ve sağlığımıza olumlu katkılar sunan birinci sınıf bir gıda ürünüdür. Ancak, her güzel şey gibi zeytinyağı
KALİTELİ ZEYTİNYAĞI
Zeytinyağı ve Zeytin: Kaliteyi Belirleyen Önemli Faktörler Kaliteli bir zeytinyağı elde etmek, lezzetli ve sağlıklı bir deneyim sunmanın yanı sıra bir dizi kritik faktörü
SAHİP ÇIKMAYI ÖĞRENİYORUZ
09.06.2017, 13:14Zeytinliklerin imara açılmasını öngören tasarı tepkiler doğrultusunda geri çekildi. Son yıllarda hükümetin zeytinciliğe yönelik hamlelerine toplumun farklı kesimlerden sesler yükseldiğini ve hükümetin de
ZEYTİNYAĞINDA DENETİM
New York Times dergisinin yayınladığı haber ile Zeytin Yağı kalitesindeki sahtekarlığa dikkat çekildi. Piyasada “Extra Virgin” olarak satılmakta olan 11 ayrı marka zeytinyağı, marketlerden