New York Times dergisinin yayınladığı haber ile Zeytin Yağı kalitesindeki sahtekarlığa dikkat çekildi. Piyasada “Extra Virgin” olarak satılmakta olan 11 ayrı marka zeytinyağı, marketlerden satın alınarak, “National Consumers League” laboratuarlarında analizleri yapıldı. Ürünlerin “Made in Italy” etiketi ile yer aldığı ancak başka ülkelerden gelen yağ veya zeytinlerin işlenmesi ile şişelenmiş ve içerisinde soya yağı benzeri diğer yağlara rastlanmıştır.
Lax Standardlarına uygun olmayan ürünler, ürünlerinin sağlıksız ortamda bekletilmiş olabileceğini belirterek itiraz etmiş olduklarından analizden sonra sağlıklı oldukları belirlenen 5 marka açıklanmıştır. Standardı karşılamayan firmaların bir sonraki dönemde tekrar analizleri yapılacaktır. İtalya’da üretilmiş olarak etiketlenen piyasadaki karışımlı ve gerçek “Virgin” olmayan yağlar ile ilgili olarak New York Times okuyucularına yönelik bilgilendirme içerik sayfasını, linkimize yapacağınız ziyaret ile izleyebilirsiniz. 2011 Yılında California Üniversitesinde yapılan çalışmada Amerika Birleşik Devletlerinde satılan zeytinyağlarının %69’unun karışım olduğu raporlanmıştır. Bu raporun çevirisini önümüzdeki günlerde yayınlayacağız.
Lax standardını karşılayan firmalar aşağıda listelenmiştir.
- California Olive Ranch / Zeytinyağı üreticisi
- Colavita / Zeytinyağı üreticisi
- Trader Joe’s / Organik Gıda Ürünleri Mağaza Zinciri
- Trader Joe’s / Organik Gıda Ürünleri Mağaza Zinciri
- Lucini / İtalyan Menşeili zeytinyağı üreticisi
