BARIŞIN SİMGESİ “DOSTLUK ZEYTİNLİĞİ”

Herkesin bir şeyler yapması gerek derken karşımıza örnek olabilecek öncü bir hareket ile ilgili olarak sosyal medya üzerinden bir davet aldık, ama maalesef tarih ve mesafe bizim de bu etkinlikte yer almamızı zorlaştırdı. Etkinliğin anlatıldığı resim ve makale yollayın ve dergimizde yayınlayalım dedik. Ellerine emeklerine sağlık etkinliği anlatım ve resimleri ile gönderdiler. Zeytin ağaçlı caddeler, bahçeler ormanlara dönüşsün dileklerimizle; Mezitli ...

Devamını Oku »

HİLENİN ADI TAĞŞİŞ

Söylemesi ve akılda kalması zor olan bir kelime TAĞŞİŞ, süte su, kırmızı ete beyaz et, kovan balına sahte bal, peynir ve tereyağına nebati yağ ile doğal zeytinyağına da farklı bitkisel yağlar karıştırmak gibi gıda ürünlerinde yapılan hilelerin adıdır, aslında günlük hayatımızda çoklukla tanık olduğumuz bu konuya daha akılda kalıcı bir kelime bulmak lazım. Bitkisel yağların perakende fiyatlarına bakınca zeytinyağının fiyatı hilebazların ...

Devamını Oku »

RİVYERA ZEYTİNYAĞI NE KADAR DOĞAL

Zeytinyağı bilinen diğer yağlardan daha sağlıklıdır kavramı tartışmasız doğrudur. Ancak elde edilirken oluşan ısı, sağlık değerlerinin kaybolmamasına sebep olur 37 °C’den itibaren artan sıcaklıklar zeytinyağınızın bozulmasına sebeptir. Doğallığından uzaklaşır ve fenolik bileşenlerini kaybetmeye başlar. Rafine yağlara bakacak olursak mısırözü ve ayçiçek benzeri yağların elde edilmesinde 200 °C dereceden yüksek sıcaklıklar kullanılır ki toprak ayrıştırıcılar ile ağartıcılar uygulandığında yağın tadım olarak ...

Devamını Oku »

ZEYTİNYAĞI İLE SAÇ BAKIMI

Şüphesiz ki zeytinyağının bütün faydalarını henüz keşfedebilmiş değiliz. Sofralarımıza lezzet katana zeytinyağı, mono doymamış yağ asitleri bakımından oldukça güçlü olduğu için pek çok antinflamatuar (iltihapla savaşan) etkiye de sahip. İçeriğindeki besinler, vitaminler ve antioksidanlar ile yüzyıllarda güzellik reçetelerinde yer alan zeytinyağının kanıtlanmış faydalarını sizin için derledik: 1. Saçlarınızın güçlenmesini sağlar: İnce telli saçlarınızdan şikayetçiyseniz saçlarınızı daha fazla nemlendirmek için zeytinyağını ...

Devamını Oku »