ZEYTİNYAĞI İLE SAÇ BAKIMI

Şüphesiz ki zeytinyağının bütün faydalarını henüz keşfedebilmiş değiliz. Sofralarımıza lezzet katana zeytinyağı, mono doymamış yağ asitleri bakımından oldukça güçlü olduğu için pek çok antinflamatuar (iltihapla savaşan) etkiye de sahip. İçeriğindeki besinler, vitaminler ve antioksidanlar ile yüzyıllarda güzellik reçetelerinde yer alan zeytinyağının kanıtlanmış faydalarını sizin için derledik: 1. Saçlarınızın güçlenmesini sağlar: İnce telli saçlarınızdan şikayetçiyseniz saçlarınızı daha fazla nemlendirmek için zeytinyağını ...

Devamını Oku »

ZEYTİN ve YAĞI DEYİP GEÇMEYİN

Athena’yı bir şehre tanrıça yapan, Atinalı Solon’un keseni idamla cezalandırdığı, Homeros’un kulağına fısıldayan ağaç… Bolluğun, ölümsüzlüğün, barışın, zaferin, arınmışlığın, yeniden doğuşun simgesi… Tüm kutsal kitaplarda, binlerce yıllık öykülerde, destanlarda adı geçen zeytin ağacı… Zeytin deyip geçmeyin… bin yıllık zamanlara tanıklık eder. Homeros’un kulağına fısıldadığı gibi “herkese ait olan ve kimseye ait olmayan, biz gelmeden önce buralarda olan ve biz gittikten ...

Devamını Oku »

DÜNYADA KİŞİ BAŞI ZEYTİNYAĞI TÜKETİMİ

Dünyada zeytinyağı tüketimi 1999’dan yılından bu yana 1.8 kat artmış durumda. 2015-16 sezonunda zeytinyağı tüketimi ise bir önceki yıla göre %4.6 daha fazla. Bu artışta en önemli katkı ise Uluslararası Zeytin Konseyi’ne üye olmayan ülkelerden geliyor. Zeytinyağı tüketimi yapılan kampanyaların da etkisiyle Avrupa ülkelerinde 2 milyon tona yaklaşmıştı ancak bu ivmeyi koruyamadı ve yeniden düşüşe geçti. Avrupa Birliği içerisinde en ...

Devamını Oku »

ZEYTİNİMİZE SAHİP ÇIKMAYI ÖĞRENİYORUZ

Zeytinliklerin imara açılmasını öngören tasarı tepkiler doğrultusunda geri çekildi. Son yıllarda hükümetin zeytinciliğe yönelik hamlelerine toplumun farklı kesimlerden sesler yükseldiğini ve hükümetin de bu durumlara kayıtsız kalmadığını görmek sevindirici. Zeytin ve zeytinyağı konusunda toplumumuzun bilinci tartışılabilir ancak hassasiyeti artık tartışılamaz bir hâl aldı. Bu tablo zeytin ve zeytinyağına hem gönül hem de emek verenler için oldukça umut verici. TASARININ ÇEKİLMESİYLE ...

Devamını Oku »