DÜNYA ZEYTİNYAĞI MAKİNA SEKTÖRÜ
Zeytin ve Zeytinyağı Sektöründe Makine Üretimi: Dünya Liderlerinin Üstünlükleri ve Vizyonları Zeytin ve zeytinyağı sektörü, Akdeniz havzasından başlayarak küresel bir endüstriye dönüşmüş durumda. Dünya genelinde […]
İŞLETMELERDE İŞ KAZALARI
Zeytinyağı, Akdeniz’in altın sıvısı olarak adlandırılır; fakat bu büyülü yağın ardındaki emek, çoğu zaman gözden kaçan bir gerçekliğe de işaret ediyor. Zeytin sıkım tesisleri; yoğun […]
GECE ZEYTİN TOPLANIR MI?
Geceleri gerçekleştirilen zeytin hasadı, sızma zeytinyağı üretiminde en yüksek kaliteyi elde etmek için kullanılan bir yöntemdir ve bu yöntemin bir dizi teknik ve bilimsel faydası […]
YATIRIMDA VERİMLİLİK
Yatırımdaki karlılığın artırılması ve tarımsal üretimde geri dönüş sürelerinin kısaltılması için özet sunulmuştur.
RANDIMAN NEDEN DÜŞÜK?
Zeytin hasadı ve zeytinyağı üretimi günlerindeyiz ve en sık sorulan soru olan “Randıman ne kadar?” veya “Ne çıktı?” soruları karşısında, elde edilen sonucun genellikle 7-8 […]
TÜRKİYE’DE ZEYTİN YETİŞTİRİCİLİĞİ
Zeytin Sektöründe Türkiye: Geçmişi, Çeşitliliği ve Küresel Etkisi Türkiye’de binlerce yıl öncesine dayanan zeytin yetiştiriciliği, ülkeyi dünyanın önde gelen zeytin ve zeytinyağı üreticilerinden biri haline […]
Zeytin Turizmi
Ege’nin Bin Yıllık Ağaçları Arasında Bir Keşif Yolculuğu Otuz yılı aşkın süredir zeytinlikler arasında dolaşan, hasat sepetini elinden düşürmeyen ve dünyanın dört bir yanındaki zeytin, […]