DÜNYA’DA ÜRETİM DÜŞTÜ

Uluslararası Zeytin Konseyi (International Olive Council) dünya zeytinyağı üretiminin çok hızlı düştüğü manşeti ile 2016-2017 sezonunda toplam üretim miktarından %14 daha eksik ürün alınacağını duyurdu. IOC üyesi ülkelerin temsilcileri 22 – 25 Kasım 2016 tarihleri arasında Madrid’de yapılan18. toplantısında zeytinyağı üretimi, fiyatları ile genel piyasa eğilimleri üzerinde değerlendirmeler yaptılar. Üretim miktarında en fazla kayıp %49 ile İtalya’da yaşanırken, %19 ile Yunanistan ...

Devamını Oku »

DÜNYA ZEYTİN GÜNÜ’NE ÖZEL

  Davetimiz üzerine, Sayın Metin Ümit URAL’ın kaleminden 26 Kasım Dünya Zeytin Günü kapsamında yazdığı metni yayınlamaktan memnuniyet duyar, başka yazılarını da beklediğimizi bildirmek isteriz. Zeytin gönüldaşımızın okuması keyifli yazısını  aşağıda paylaşıyoruz. Üretici ilişkileri, zeytin ve zeytinyağına olan ilgimden bana Dünya Zeytin Günü’nde  bir şeyler söyleme fırsatı veren Zeytin Dergisi’ne öncelikle teşekkür ederim. Zeytin ve zeytinyağı üretiminde hedef dünyada ikinci sıraya yükselmek ...

Devamını Oku »

VİŞNELİ ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI FESTİVALİ

Vişneli, İzmir’in Kemalpaşa ilçesine bağlı şirin bir dağ köyü. 13 Kasım 2016 tarihinde birinci “Zeytin ve Zeytinyağı” festivalini gerçekleştirdi. Zeytin Dergisi olarak amacımız bu festivali öne çıkarmak değil, ancak bu tip festival organizasyonlarına bazı temel ilkeler ve hedefleri önermektir. Yöresel etkinliklerde merkezi idarenin festival gündemi belirleyerek ön çalışmayı yapması önemlidir. Etkinliğin adı ne olursa olsun o yıl için bir gündemi ...

Devamını Oku »

AH KEŞKE YAPSAK..!

Zeytin yetiştiricilerinin hasat öncesi dikkat etmesi gereken noktaları aşağıdaki şekilde özetledik. Ürününüzün gelişimini yakından takip edin…! Hasata 2 ay kala haşere ilaçlarını kullanmayın, kullandırmayın. Rüzgâr ile de olsa ilaçlama sırasında uçuşan öldürücü sıvılar, zeytinlerinizin üzerine yerleşir ve sağlığı tehdit eder. Hasat esnasında kullanacağınız ekipmanları gözden geçirin. Elektrikli silkeleme ekipmanı kullanıyorsanız şarj durumunu, şarj ekipmanlarını; eğer manuel çırpma ile hasat yapacaksanız ...

Devamını Oku »