ZEYTİNYAĞI İLE SAÇ BAKIMI

Şüphesiz ki zeytinyağının bütün faydalarını henüz keşfedebilmiş değiliz. Sofralarımıza lezzet katana zeytinyağı, mono doymamış yağ asitleri bakımından oldukça güçlü olduğu için pek çok antinflamatuar (iltihapla savaşan) etkiye de sahip. İçeriğindeki besinler, vitaminler ve antioksidanlar ile yüzyıllarda güzellik reçetelerinde yer alan zeytinyağının kanıtlanmış faydalarını sizin için derledik: 1. Saçlarınızın güçlenmesini sağlar: İnce telli saçlarınızdan şikayetçiyseniz saçlarınızı daha fazla nemlendirmek için zeytinyağını ...

Devamını Oku »

DÜNYADA KİŞİ BAŞI ZEYTİNYAĞI TÜKETİMİ

Dünyada zeytinyağı tüketimi 1999’dan yılından bu yana 1.8 kat artmış durumda. 2015-16 sezonunda zeytinyağı tüketimi ise bir önceki yıla göre %4.6 daha fazla. Bu artışta en önemli katkı ise Uluslararası Zeytin Konseyi’ne üye olmayan ülkelerden geliyor. Zeytinyağı tüketimi yapılan kampanyaların da etkisiyle Avrupa ülkelerinde 2 milyon tona yaklaşmıştı ancak bu ivmeyi koruyamadı ve yeniden düşüşe geçti. Avrupa Birliği içerisinde en ...

Devamını Oku »

ZEYTİNİMİZE SAHİP ÇIKMAYI ÖĞRENİYORUZ

Zeytinliklerin imara açılmasını öngören tasarı tepkiler doğrultusunda geri çekildi. Son yıllarda hükümetin zeytinciliğe yönelik hamlelerine toplumun farklı kesimlerden sesler yükseldiğini ve hükümetin de bu durumlara kayıtsız kalmadığını görmek sevindirici. Zeytin ve zeytinyağı konusunda toplumumuzun bilinci tartışılabilir ancak hassasiyeti artık tartışılamaz bir hâl aldı. Bu tablo zeytin ve zeytinyağına hem gönül hem de emek verenler için oldukça umut verici. TASARININ ÇEKİLMESİYLE ...

Devamını Oku »

ZEYTİN KÜLTÜRÜNÜ MİRAS BIRAKMAK

Zeytin Ağaçlarımızın çok konuşulduğu bugünlerde bir okurumuzun bize gönderdiği mektubu yayınlamayı çok istedik. Okurumuz, ekoloji, ekolojik malzemeler, sürdürülebilirlik, geri dönüşüm, tasarruflu ürünler, yeşil binalar ve yaşam alanları, temiz gıdaya erişim, alternatif ve doğal tarım konularında araştırmalar yapan, patentli projeler üreten bir endüstriyel tasarımcı ve genç bir girişimci Sayın Umut YILDIZ. Ümit ediyoruz ki her yeni doğan için dikilecek 3 ağaç bu yazıdan ...

Devamını Oku »